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保鮮冷庫貯(zhu)(zhu)藏是抑(yi)制微(wei)(wei)生(sheng)物和(he)酶的(de)(de)(de)活(huo)性，延長(chang)水果蔬菜長(chang)存期(qi)的(de)(de)(de)一種貯(zhu)(zhu)藏方式(shi)。保鮮技(ji)術(shu)是現代水果蔬菜低溫保鮮的(de)(de)(de)主要方式(shi)。水果蔬菜的(de)(de)(de)保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯(zhu)(zhu)藏可(ke)以降低病源菌的(de)(de)(de)發生(sheng)率(lv)(lv)和(he)果實(shi)的(de)(de)(de)腐爛率(lv)(lv)，還可(ke)以減緩(huan)果品的(de)(de)(de)呼吸(xi)代謝過程,從(cong)而達(da)到(dao)阻止衰(shuai)敗，延長(chang)貯(zhu)(zhu)藏期(qi)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。
現代冷凍機械的出現，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。技術科學：冷迪系列冷庫采用無霜速凍冷庫制冷方式，配置品牌壓縮機及制冷配件，采用自動化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒，屬于21世紀科學的制冷技術。
材料新穎：
庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
保鮮冷庫面板種類有：
彩鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等，裝拆方便：
保鮮冷庫板壁全部采用統一模具生產，經內部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
適用廣泛：保鮮庫庫溫分別是+15℃～+8℃、+8℃～+2℃和+5℃～-5℃。并可實現一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。
冷迪大中(zhong)小(xiao)型(xing)冷庫的選(xuan)購(gou);
1.冷卻間：用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍結（指采用二次凍結工藝）的常溫食品，進行冷卻或預冷。 加工周期一般為12～24h，產品預冷后溫度一般為4℃。
2.凍結間：用于需要凍結的食品，由常溫或冷卻狀態快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間：又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。
4.凍結物冷藏間：又稱低溫冷藏間，主要貯藏經凍結加工過的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
5.冰庫：又稱貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對濕度，應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定；
如果您有任何保鮮冷庫設計，報價，施工，選型，售后服務方面的問題，歡迎您隨時聯系我們，我們將及時給您回復！！！
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